Cụm từ “tiệc trà” từ lâu đã không còn xa lạ ở Việt Nam và thưởng thức tiệc trà dần trở thành thói quen tao nhã của một số bộ phận giới trẻ. Để phục vụ tốt tiệc trà, đòi hỏi nhân viên Nhà hàng – Khách sạn cần phải nắm vững các kiến thức, kỹ năng phục vụ cùng với thực đơn và quy trình tổ chức tiệc trà.
Tiệc trà là gì?Tiệc trà là một bữa ăn nhẹ với các loại bánh ngọt, trái cây, café, hoa quả… nhằm mục đích giúp thực khách có những phút giây thoải mái khi tham gia vào các sự kiện, hội nghị. Tùy thuộc vào đặc điểm và tính chất từng chương trình mà tiệc trà sẽ được tổ chức vào trước khi bắt đầu, giữa giờ để tạo không gian giúp mọi người trò chuyện thoải mái. Loại tiệc này thường được tổ chức dưới hình thức tiệc đứng và kéo dài khoảng 20 – 30 phút. Xem thêm xe đẩy làm vệ sinh bệnh viện của công ty Hành Tinh Xanh Các loại hình tiệc trà trên thế giớiTiệc trà BostonKhi nhắc đến tiệc trà trên thế giới, người ta sẽ nghĩ ngay đến tiệc trà kiểu Anh và tiệc trà Boston. Nếu như tiệc trà kiểu Anh là một nét văn hóa độc đáo, quý tộc của người dân nơi đây thì tiệc trà Boston là một sự kiện lịch sử quan trọng. Sự kiện này diễn ra vào tháng 5/1773, nhằm mục đích phản đối Đạo luật Trà của Quốc hội Anh. Đạo luật này nhằm cứu công ty Đông Ấn đang trên bờ vực suy sụp, bằng cách giảm đáng kể thuế trà và cấp giấy phép độc quyền kinh doanh ở Mỹ. Ở nhà hàng việc đầu tiên phải chuẩn bị là khâu chuẩn bị, nên chuẩn bị xe đẩy đồ ăn bằng nhựa, trà, ly, tách, khăn... tất cả đều phải chuẩn bị tươm tất và đầy đủ Tiệc trà kiểu AnhKhông như tiệc trà Boston, tiệc trà kiểu Anh là một văn hóa thưởng trà truyền thống và rất đẹp của nước Anh. Dù bận rộn như thế nào, người Anh cũng dành một khoảng thời gian vào buổi chiều để thưởng thức những tách trà nóng cùng bánh ngọt. Tiệc trà kiểu Anh thường nặng về hình thức và kèm theo là một menu gồm các loại bánh độc đáo chứng tỏ sự cao sang, quý tộc và thịnh soạn. Tiệc trà mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái cho thực khách Tiệc trà Nhật BảnTiệc trà Nhật Bản hay còn gọi là trà đạo, thường bao gồm: Usucha (trà loãng) và Ten Shin (bữa ăn nhẹ). Trong tiệc trà Nhật Bản cũng gồm 2 nghi lễ và Chaji là nghi lễ trang trọng hơn. Chaji bao gồm Kaiseki (bữa ăn chính), Koicha (trà đặc) cùng trà loãng bánh hoặc kẹo. Trà đạo Chaji kéo dài hơn 4 tiếng đồng hồ và mang nhiều ý nghĩa đặc biệt. Thông qua cách pha trà mời khách và cách dùng trà của khách ta có thể hiểu hơn về nền văn hóa cũng như tính cách của người dân Nhật Bản. Nhân viên phục vụ có thể sử dụng xe đẩy thức ăn 3 tầng inoxđể đưa trà phục vụ khách Tiệc trà Tea BreakTiệc trà Tea Break được sử dụng trong thời gian khai mạc hoặc giữa giờ như một bữa ăn nhẹ giúp khách mời lót dạ. Những bữa tiệc Tea Break tuy là nhỏ nhưng thể hiện sự trân trọng và quan tâm tới các khách mời. Đồng thời, tạo môi trường cởi mở thân thiện để làm quen, giao lưu và trao đổi. Tiệc trà chiềuTiệc trà chiều hay còn gọi là “low tea” thường diễn ra ở những chiếc bàn thấp đặt cạnh ghế bành. Trà chiều mang nét quý tộc, thanh tao và mang nặng về hình thức và cách thưởng trà. Một bữa trà chiều đầy đủ sẽ gồm mứt, mật ong, đường, miếng bánh scone kẹp kem tươi và mứt quả, một tháp đầy ắp các loại bánh Tart, Finger Sandwic, bánh Victoria Sponge cùng một ấm trà ngon kèm với các đồ vật như cái lọc trà, đồng hồ. Thực đơn tiệc tràThực đơn của một buổi tiệc trà thông thường bao gồm: – Trái cây: Táo, thanh long, cam, nho, dưa hấu, mận, ổi, bưởi… – Bánh ngọt: Sandwich, chè, bánh kem su, bánh nhân mặn loại nhỏ, Tart, Finger Sandwic, cup cake… – Thức uống: Trà, cà phê, nước trái cây… tùy khẩu vị và điều kiện tài chính. Ngoài ra, để tạo nên một buổi tiệc trà không thể thiếu âm nhạc nhẹ, báo, tạp chí. Và đặc biệt, hạn chế đồ có gas và các món ăn chính rườm rà. Thực đơn tiệc trà vừa có trà, trái cây kèm với các loại bánh (Ảnh: Internet) Quy trình tổ chức tiệc tràTrước khi diễn ra bữa tiệc– Dọn dẹp và vệ sinh khu vực. – Chuẩn bị dụng cụ, đồ dùng cần thiết: Ly, đĩa, tách uống trà, ly, nĩa, xe đẩy thức ăn inox 2 tầng… – Bày biện thức ăn và nước uống theo thực đơn của Nhà hàng – Khách sạn và đúng khu vực quy định. Trong bữa tiệc– Mời khách vào khu vực trang trí bữa tiệc – Quan sát và kịp thời hỗ trợ nhu cầu của khách khi cần. Sau khi bữa tiệc kết thúc– Sử dụng đồ dùng chuyên dụng để dọn dẹp và phân loại rồi chuyển tới khu vực rửa. – Đảm bảo khu vực tiệc được dọn dẹp sạch sẽ. Với những thông tin trên đây, hy vọng các bạn sẽ hiểu hơn về hình thức tiệc trà cùng với những điều thú vị xoay quanh nó. Đừng quên hãy tự thưởng cho mình những buổi tiệc trà thư giãn nhẹ nhàng vào cuối tuần nhé! Nếu bạn muốn cần tư vấn về các dịch vụ dụng cụ phục vụ đặc biệt là xe dọn phòng khách sạn xin vui lòng liên hệ Địa chỉ: 33 Phan Bá Phiến, Phường12, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh ( Khu K300 Cộng Hòa )Tel: 1900.633.945 - 0938.856.733 aaaaaa
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
November 2020
CategoriesDụng cụ làm vệ sinh công nghiệp là thứ mà không thể thiếu đới với các nhà xưởng, văn phòng công ty hay cơ quan. Trong số những dụng cụ vệ sinh công nghiệp nổi bật nhất là cây lau sàn khô công nghiệp và cây lau sàn ướt công nghiệp. Không dừng lại ở đó, một trong những nới cần dữ vệ sinh nhất chính là các bệnh viện tại đây thường dùng cây lau nhà dành cho bệnh viện. Ngoài bệnh viện ra, nhưng nơi sang trọng, du lịch nhiều người lui tới đều cần dùng dụng cụ vệ sinh nhà hàng khách sạn. Blueplanet cung cấp đầy đủ các loại như bán cây lau nhà bệnh viện và dụng cụ vệ sinh khách sạn. Trong các dụng cụ cho nhà hàng và khách sạn có hàng trăm dụng cu khác nhau, thế nhưng hâu hết sẽ phải có cây gạt nước sàn nhà tphcm và xe đẩy vắt cây lau nhà 2 ngăn rất tiện dụng và tiết kiệm thời gian làm việc chi nhân công. Ngoài ra riêng đối khu vực nhà hàng khách sạn thì xe thu gom bát đĩa hay còn gọi Xe dọn bát đĩa nhà hàng, loại dụng cụ này rất tiện lợi trong việc dọn bàn tiệc, một nhân viên làm bằng 5 nhân viên khi không dùng xe này xe đẩy thức ăn bằng nhựa. Hầu hết các nhà hàng khách sạn nào cũng trang bị cho mình bộ dụng cụ lau kính, trong gới dịch vụ lau kính họ thường dùng sản phẩm cây lau kính unger cũa Đức. Hiện tại Blueplanet có bán dụng cụ lau kính tại tphcm hàng chính hãng là cây lau kính chuyên dụng. Không chỉ dừng lại cung cấp cho thị trường TpHCM, Blueplanet còn bán dụng cụ lau kính tại đà nẵng, tại thị trường này, khi mọi người muốn mua cây lau kính ở đà nẵng đều nhớ đến chúng tôi. Cây gạt nước lau kính là dung cụ rất rất cần thiết khi vệ sinh kính, cây gạt nước cửa kính là vật bất ly thân cho những ai đang tìm cây gạt kính đà nẵng.
Với sự phát triển bùng nổ năng lượng xanh thì hầu hết các nhà máy năng lượng mặt trời đều phải dùng máy vệ sinh tấm pin năng lượng mặt trời. Tại sao phải dùng ư, để có thể duy trì hiệu năng của tấm pin mặt trời thì sẽ phải cần tới máy vệ sinh pin năng lượng mặt trời. Với dụng cụ vệ sinh tấm pin mặt trời này thì mọi việc sẽ không phải lo lắng. |
xe đẩy đồ ăn trong nhà hàng, xe đẩy phục vụ khách sạn, xe đẩy phục vụ buồng, xe đẩy dọn phòng khách sạn giá rẻ, xe dọn phòng khách sạn inox, xe đẩy phục vụ phòng khách sạn, xe đẩy làm vệ sinh bệnh viện, dụng cụ vệ sinh thang cuốn